Opciones de matriculación
Queremos darte la bienvenida al curso Vegetarianismo Responsable e Informado, el cual diseñamos con el fin de orientar a la comunidad en general sobre cómo seguir un estilo de alimentación vegetariana y vegana de la manera más adecuada, reconociendo los beneficios y las desventajas a nivel nutricional y de salud.
El curso está dirigido a población adulta que sea vegetariana o vegana, o a cualquier persona que quiera incursionar en esta forma de alimentarse. Aquí daremos algunas pautas sobre cómo iniciarse y cómo continuar con este estilo de alimentación de una manera adecuada y saludable.
En este espacio encontrarás dos módulos donde se abordarán temas como los aspectos generales del vegetarianismo, su escalonamiento, ventajas y desventajas, nutrientes de interés y algunas recetas de cocina vegetariana.